Selat Solo

Name: Selat Solo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong-potong; 6 butir telur, rebus; 1 buah tomat, potong-potong; 5 sdm kecap manis; 1 1/2 sdm margarin (skip); 750 ml air; Bumbu Marinasi :; 8 buah bawang merah, haluska; 4 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt pala bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam & gula; Pelengkap :; Wortel rebus; Buncis rebus; Irisan tomat; Selada

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

Makassar, Sulawesi Selatan

Selat Solo

Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235

Makassar, Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grdaging sapi, potong-potong
6 butirtelur, rebus
1 buahtomat, potong-potong
5 sdmkecap manis
1 1/2 sdmmargarin (skip)
750 mlair
Bumbu Marinasi :
8 buahbawang merah, haluska
4 siungbawang putih, haluskan
1 sdtpala bubuk
1 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram & gula
Pelengkap :
Wortel rebus
Buncis rebus
Irisantomat
Selada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging, marinasi daging selama 30 menit masukkan dalam kulkas.
2

Panaskan margarin di wajan (skip), masukkan daging dan tambahkan tomat. Masak sampai daging berubah warna, tambahkan kecap manis, tuang air. Masak sampai daging empuk.
3

Tambahkan telur rebus, masak sampai air menyusut, angkat. Sajikan. Tata semua pelengkap dipiring, lalu tambahkan daging sapi beserta kuahnya.