મગ ને ગરમ પાણીમાં થોડીવાર ૩૦ મિનિટ માટે બોળાવા દેવા. ત્યારબાદ એને ચાળણીમાં ખુલ્લા કરી દેવા. અને થોડું થોડું પાણી છાંટવું. ધીરે ધીરે ફણગા ફૂટવા લાગશે.

ઓટસ ના પાઉડર ને એક બાઉલમાં લઈ એમાં દહીં અને મીઠું નાખી બરાબર હલાવી લેવું. ત્યારબાદ જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી મિક્સ કરવું. અને ૧૫ મિનિટ માટે રહેવા દેવું.

૧૫ મિનિટ પછી તેમાં લીલું મરચું અને જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી મિશ્રણ સરખું કરી લેવું. ત્યારબાદ મગ માં ટામેટા કાંદા નાખી બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી લેવું.

હવે એક નોન સ્ટીક તવા પર ઓટ્સ ના ઉત્તપમ પાથરી એના પર ફણગાવેલા મગ ની ચાટ મૂકી તેલ લગાવી બંને બાજુ લાલ થવા આવે એટલે બહાર કાઢી કોથમીર ચટણી સાથે સર્વ કરવું.