Sambal Lalapan

Name: Sambal Lalapan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong paha ayam ungkep; 2 buah tomat; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 biji cabai merah besar; 1/2 blok terasi; Segenggam cabai rawit (untuk kepedesan sesuai selera ya); secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 1 buah jeruk limau; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Ayumi @dapur_nonalie89

Denpasar

Kemarin malam beli beberapa potong ayam ungkep. Dan paginya tinggal goreng ayam hingga kering 😋lalu tidak lupa dibuatin sambal lalapan kesukaan orang rumah. 😘

Lebih banyak

Sambal Lalapan

Ayumi @dapur_nonalie89

Denpasar

Kemarin malam beli beberapa potong ayam ungkep. Dan paginya tinggal goreng ayam hingga kering 😋lalu tidak lupa dibuatin sambal lalapan kesukaan orang rumah. 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

3 potongpaha ayam ungkep
2 buahtomat
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 bijicabai merah besar
1/2 blokterasi
Segenggamcabai rawit (untuk kepedesan sesuai selera ya)
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
1 buahjeruk limau
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu masukkan ayam yang telah diungkep kedalam wajan. Goreng hingga kering. Angkat tiriskan.
2

Sisakan sedikit minyak bekas ayam dan goreng bawang merah putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, tomat hingga layu.
3

Ulek semua bumbu yang telah digoreng. Tambahkan garam gula merah dan terasi, korekasi rasa. Terakhir tinggal diberi perasan jeruk limau. 🤤