熱鍋加入少許橄欖油，加入蒜頭爆香，下培根炒至稍微焦香，加入球形甘藍（下鍋前可以先切對半比較快入味）拌炒一下再加入紫色高麗菜，加入調味料拌炒一下因為紫色高麗菜都用在生菜沙拉所以不用炒太久，味道拌勻即可起鍋。