Crostata di mirtilli con farina di castagne 🌰

Crostata di mirtilli con farina di castagne 🌰
Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciate le farine in una ciotola a fontana, aggiungete lo zucchero, il sale, l'uovo, il tuorlo e il burro a pezzetti.
- 2
Con un mestolo di legno oppure a mano impastate velocemente gli ingredienti in un panetto omogeneo.
- 3
Avvolgete il panetto in una pellicola e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- 4
Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm.con cerniera oppure quello per crostate.
- 5
Stendete 2/3 della frolla su carta da forno ca. 5 mm rovesciate la frolla nello stampo e bucherellate il fondo.
- 6
Aggiungete la confettura, mettete in frigo. Nel frattempo stendete il resto della frolla e ritagliate con delle formine.
- 7
Decorate la crostata e cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
- 8
Se vi avanza la frolla fate dei biscotti che sono davvero deliziosi!
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