آسان اور مزے دار چکن مکھنی ہانڈی ایک بہت روایتی سی ڈش ہے جو ہمارے دیہاتوں میں برسوں سے بنتی آرہی ہے مگر شہر کے ڈھابوں میں کچھ سالوں سے بہت پاپولر ہوئی وجہ کلے پوٹ میں اسکی پریزنٹیشن اور سمپل مصالحوں کے ساتھ مکھن اور کریم کی آمیزش ہے جو کھانے میں بہت مزا دیتے ہیں اور کلے پوٹ میں پکے کھانے صحت کے لیئے بھی اچھے ہیں ۔

#recreateیہ ہانڈی عثمانیہ کی ایک مشہور اسپیشیلٹی ہے اسکو گھر میں بنانا بہت آسان ہے چند معمولی اسٹیپس سے یہ بہترین ہانڈی آپ خود بنا سکتے ہیں ۔

#recreateیہ مکھنی ہانڈی کی آسان ترین ریسیپی ہے جو ریسٹورینٹس والے بناتے ہیں اور ذائقہ بہترین ہوتا ہے ۔

#salgirahmubarak کک پیڈ ایپ کی سالگرہ کی خوشی میں آج میں لائی ہوں ایک بہت آسان اور مزے کی ریسیپی

چکن کری ڈے پر آج چکن کری یعنی مرغی کے سالن کی ریسیپی شئیر کر رہی ہوں جو میری ساس مرحومہ کی ریسیپی ہے ہم اسے بھگارے چاول اور چپاتی کے ساتھ کھاتے ہیں اور ساتھ سرکے والی پیاز بھی 😋

#smartcooking#notomato#ambassadorیہ ریسیپی چکن کے بڑے تکہ پیس سے بنتی ہے مگر میرے پاس نارمل چکن تھی تو میں نے ان کو ہی کٹس لگا کے بنا لی بہت مزیدار بنی اور میں نے پوریوں کے ساتھ سرو کی تھی

کنگ پاو چکن اور منگولین چکن کے مقابلے میں میں نے منگولین چکن بنائی کیونکہ میں نے بہت پہلے منگولین بیف تو بنائا تھا چکن کے ساتھ کبھی ٹرائی نہیں کیا تق سوچا اس بار چکن سے ٹرائی کرتی ہوں اور یہ ڈش میرے گھر میں ہٹ رہی میاں اور بچوں کو بےحد پسند آئی انشاءاللہ پوری کوشش ہوگی کہ کنگ پاو بھی بنا لوں وہ بھی کبھی نہیں بنائی#ambassador

#luxurymealیہ بہت آسان سی ریسیپی ہے بس سب اجزاء بلینڈ کریں بھونیں چکن ڈالیں اور پکا لیں 😊اسکے ساتھ میں نے ریشمی مکھنی پراٹھے سرو کئے تھے اسکی کاسٹ تقریبا"200روپے ہے اور پراٹھوں کی کاسٹ 40 روپے تک ہے باقی 60 روپے میں اسپائسی کریمی پوٹاٹو سیلڈ شامل کر سکتے ہیں تو ٹوٹل 300کا کمپلیٹ میل بن جائے گاپراٹھوں کا لنک یہ ہے 👇https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/12798204-raishmi-makhni-paratha?invite_token=9Vi98oC2dewAMUXZfJ456aH5&shared_at=1591517972اسپائسی کریمی پوٹاٹو سیلڈ کا لنک یہ ہے👇https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/12700589-spicy-creamy-potato-salad?invite_token=TaGnJfr1o3jcBcRr7X2y7Tmi&shared_at=1591521113

#joyیہ بہت خاص ریسیپی ہے کیونکہ یہ ریسیپی میں نے شیرین آپا کے گھر فری کلاس میں سیکھی ہے یہ ایک گروپ میں کمپٹیشن جیتنے کے انعام میں دی گئ فری کلاس تھی جس میں 7 ریسیپیز میں سے ایک یہ تھی بہت مزیدار بنتی ہے میں نے اسکو نان کے ساتھ سرو کیا تھا۔ اس میں شیزوان ساس بھی استعمال ہوا ہے اسکی بھی ریسیپی لکھی ہے یہ بنا کر فریزر میں رکھیں اور جس ریسیپی میں بھی شیزوان ساس ڈالنا ہو اسے استعمال کریں۔

#Eidulfitrdastarkhwan#ambassadorعید پر چکن بریڈ بنانا مسٹ ہے کیونکہ سب کو پسند ہے اور مجھے آسانی بھی ہوتی ہے ایک دن پہلے بنا کے فرج میں رکھ دیتی ہوں اور عید کے دن مائیکرو وئیو کر کے سرو کر دیتی ہوں

#ambassadorدہلی کے مشہور چکن کوفتوں کی ریسیپی آپ سے شئیر کررہی ہوں ٹپس کے ساتھ ۔کوفتے اکثر خواتین سے سخت ہوجاتے ہیں اسکی دو بنیادی وجوہات ہیں پہلی گوشت بہت ڈرائی کرلیتی ہیں یعنی دھو کر چھلنی میں بہت دیر نا چھوڑیں ۔دوسری یہ کہ اشیاء کی مقدار میں گڑبڑ کردیتی ہیں چنے زیادہ ہوجائیں تب بھی کوفتے سخت ہو جاتے ہیں پسے چاول ایک ایسا جادو کریں گے آپکے کوفتوں میں کہ آپ حیران رہ جائیں گی یہ کوفتوں کو نرمی دیتے ہیں آپ اس ریسیپی سے کوفتے بنائیں بہترین بنیں گے انشاء اللہ۔اگر فریز کرنے ہیں تو تھوڑے سے آئل میں دو منٹ فرائی کرکے فریز کرلیں ۔

#ambassadorورلڈ چکن کری ڈے پر چکن کڑاھی کی یہ مزیدار سی ریسیپی شیئر کر رہی ہوں اس میں اچھی بات یہ ہے کہ کڑاھی مصالحہ کی بھی ریسیپی ساتھ ہے تو آپکو کڑاھی مصالحہ خریدنا نہیں پڑے گا اور بڑا آسان سا مصالحہ ہے زیادہ مقدار میں بنا کے بوتل میں بھر کے کڑاھی مصالحہ کا لیبل لگا کے فرج میں رکھیں تاکہ جب بھی کڑاھی بنانے کا موڈ ہو تو جھٹ پٹ بنا لیں۔