Rendang Telur

Challenge pekan ini adalah olahan serba telur. Saya terima dengan senang hati karena olahan telur sering kali dijadikan menu andalan manakala tidak ada ayam, ikan, atau daging di kulkas. Banyak sajian yang bisa dibuat dengan telur. Namun kali ini saya membuat rendang telur sebagai request si bungsu.
Rendang telur ini menurut pendapat saya bisa enak dengan bumbu yang banyak sehingga rasa yang didapat komplit. Penggunaan bumbu aromatik yang lengkap menambah rasa rendang khas dengan aroma yang memikat.
*18-10-26
Rendang Telur
Challenge pekan ini adalah olahan serba telur. Saya terima dengan senang hati karena olahan telur sering kali dijadikan menu andalan manakala tidak ada ayam, ikan, atau daging di kulkas. Banyak sajian yang bisa dibuat dengan telur. Namun kali ini saya membuat rendang telur sebagai request si bungsu.
Rendang telur ini menurut pendapat saya bisa enak dengan bumbu yang banyak sehingga rasa yang didapat komplit. Penggunaan bumbu aromatik yang lengkap menambah rasa rendang khas dengan aroma yang memikat.
*18-10-26
Cara Membuat
- 1
Rebus telur di api sedang hingga matang, kupas telur, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan atau chopper. Tuang minyak dalam wajan, nyalakan api sedang tuang bumbu halus, oseng hingga bumbu harum dan tanak, masukkan bumbu aromatik, aduk rata, masukkan air, telur yang sudah dikupas, kecilkan api. Didihkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 3
Masukkan gula, penyedap rasa, aduk, koreksi rasa. Matikan kompor. Tata diwadah. Siap dinikmati dengan seporsi nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Liawati Iskandar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar