Descasca as batatas, as cebolas, a abóbora e as cenouras. Corta tudo aos cubos e coloca numa panela tapado por água. Tempera com sal e coloca a cozer.

Corta as couves aos bocadinhos e lava bem.

Quando os legumes estiverem cozidos, passa-os com a varinha mágica e adiciona as couves.

Quando as couves estiverem cozidas, rectifica o sal, coloca o fio de azeite e está pronto a comer.