Orek tempe

Name: Orek tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe (2 ribu); 3 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit hijau; 3 lbr daun salam; 1 bh bawang putih besar; 5 bh bawang merah; secukupnya Minyak; 50 ml air; secukupnya Kaldu bubuk + garam; 1 sdm kecap manis

Lilia @cook_4749892

Pekalongan

Menu sederhana saat kehabisan ide mau masak apa 👍

Lebih banyak

Orek tempe

Lilia @cook_4749892

Pekalongan

Menu sederhana saat kehabisan ide mau masak apa 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan keciltempe (2 ribu)
3 bhcabe merah
10 bhcabe rawit hijau
3 lbrdaun salam
1 bhbawang putih besar
5 bhbawang merah
secukupnyaMinyak
50 mlair
secukupnyaKaldu bubuk + garam
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, kemudian goreng kering, sisihkan
2

Iris tipis, cabe dan bawang sisihkan
3

Tumis bumbu yang sudah diiris + daun salam sampai matang (bau nya menyengat + minyak berwarna merah)
4

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata
5

Tambahkan 50 ml air, kecap, dan bumbui dengan garam + kaldu bubuk
6

Cicipi dan koreksi rasanya, bila air sudah habis, siap diangkat dan disajikan