Ayam Bakar Teflon ala Kami

Name: Ayam Bakar Teflon ala Kami
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 g paha ayam; Secukupnya air lemon; 1 siung bawang bombai; 1 sdt bawang putih bubuk; 4 sdm kecap manis/üzüm pekmezi; 3 lembar daun salam; 1/3 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 300 ml air; 3 buah cabai besar. Buang biji; 2 sdm minyak sayur; 1 sdm butter; 1/2 sdt merica

Kami Di Turki @kamiditurki

İstanbul, Türkiye 🇹🇷

Kangen makan ayam bakar. Udah setahun ngga makan ayam bakar. Baru kesampaian bikin deh. Ngga terlalu hitam karena orang rumah kurang suka kecap untuk makan berat. Tapi rasanya enak. Apalagi pake pirinç pilavı 😁. Anne sampe bilang lain kali bikin yang banyak soalnya Beliau suka ternyata. Yuk dicoba resepnya!

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon ala Kami

Kami Di Turki @kamiditurki

İstanbul, Türkiye 🇹🇷

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

700 gpaha ayam
Secukupnyaair lemon
Bahan ungkep
1 siungbawang bombai
1 sdtbawang putih bubuk
4 sdmkecap manis/üzüm pekmezi
3 lembardaun salam
1/3 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula
300 mlair
3 buahcabai besar. Buang biji
2 sdmminyak sayur
1 sdmbutter
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinansi ayam dengan air lemon selama 30 menit. Lalu cuci bersih
2

Haluskan bahan ungkep. Bawang bombai, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, cabai. Campur dengan minyak sayur agar mudah dihaluskan
3

Panaskan butter diwajan. Masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam, kecap, daun salam, garam, gula, air, merica. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
4

Setelah itu panaskan teflon. Bakar ayam diteflon sambil olesi dengan sisa bumbu ungkep. Jangan lupa dibalik sambil tetap diolesi ya agar matang merata. Lakukan Beberapa kali hingga kematangan yang diinginkan.
5

Afiyet olsun 👩🏻‍🍳