તલ અને મિક્સ ડ્રાયફ્રૂટ્સની ચીકી (Til Mix Dry Fruits Chikki Recipe In Gujarati)

Name: તલ અને મિક્સ ડ્રાયફ્રૂટ્સની ચીકી (Til Mix Dry Fruits Chikki Recipe In Gujarati)
Yield: ૪ થી ૫
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ કાળા તલ; 100 ગ્રામ સફેદ તલ; 100 ગ્રામ બદામ; 100 ગ્રામ કાજુ; 100 ગ્રામ કાળી દ્રાક્ષ; 50 ગ્રામ ટોપરાનું છીણ; 500 ગ્રામ ગોળ

Kiran Solanki @kiran_solanki

Junagadh

#GA4
#Week18
ફ્રેન્ડ ઉતરાયણ હોય અને આપણે ચીકી ન બનાવી એવું તો બને જ નહીં આજે મેં પણ ચીકી બનાવી છે....

વધુ વાંચો

તલ અને મિક્સ ડ્રાયફ્રૂટ્સની ચીકી (Til Mix Dry Fruits Chikki Recipe In Gujarati)

Kiran Solanki @kiran_solanki

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મિનીટ

૪ થી ૫

100 ગ્રામકાળા તલ
100 ગ્રામસફેદ તલ
100 ગ્રામબદામ
100 ગ્રામકાજુ
100 ગ્રામકાળી દ્રાક્ષ
50 ગ્રામટોપરાનું છીણ
500 ગ્રામગોળ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ

1

સૌપ્રથમ બંને તલ, કાજુ અને બદામ ને અલગ અલગ શેકી લો...
2

ત્યાર બાદ એક પેનમાં ગોળ ની પાય બનાવો...
3

હવે બંને તલ, કાળી દ્રાક્ષ, કાજુ, બદામ અને ટોપરાનું છીણ બધું જ ગોળની પાયમાં નાખી દો...
4

બધું હલાવીને સ્ટેન્ડ પર ઘી લગાવી પાથરી દો અને વેલણથી વણી લો. તેની ઉપર ટોપરાનું છીણ નાખો. થોડીવાર પછી તેના પીસ પાડીને ડબ્બામાં ભરી લો.. ઉત્તરાયણના દિવસે પતંગ ચગાવતા ચીકી ખાઓ....
5

ફ્રેન્ડ્સ ડ્રાયફ્રૂટ અને મિક્સ તલની ચીકી ઉતરાયણના દિવસે ખાઓ અને ખવડાવો....