In una ciotola versare la farina, lo zucchero a velo e il lievito per dolci. Inserire il burro a tocchetti e impastare fino a ottenere un'impasto omogeneo.
Avvolgerlo nella pellicola e far riposare in frigo per almeno un'ora.

Passato il tempo, preriscaldare il forno a 170°C e stendere l'impasto nello stampo. Farcire con la composta d'arancia. Infornare per circa 18/20 minuti in modalità statica (170°C).
Far raffreddare e gustare.