લીલી ડુંગળી અને લીલાં લસણ ને ચોપર મા જીણું સમારી લો. ચોપર ના હોય તો મિક્સર મા અથવા તો ચીલી કટર મા ક્રશ કરી લેવું. હવે ઘઉં ના લોટ મા બધા મસાલા,તેલ અને ક્રશ કરેલા ડુંગળી લસણ મિક્સ કરી નરમ લોટ બાંધી લો.

૧૫ મીનીટ પછી લોટ નો નાનો લુવો લઈ વની લો અને લોઢી ગરમ થાય એટલે થેપલા ને બને બાજુ તેલ લગાવી ધીમા તાપે શેકી લો.

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ, ગુજરાતીઓ ના મોસ્ટ ફેવરીટ થેપલા. દહીં અથવા ચા સાથે સર્વ કરો.