Chicken Pie (Quiche) SP Kitchen

Name: Chicken Pie (Quiche) SP Kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram Tepung terigu; 85 gram Mentega dingin; secukupnya Garam; 2 sdm Air dingin; 50 gram Daging ayam; Brokoli secukupnya, rebus terpisah dan sisihkan; Secukupnya Jamur champignon; 1 siung Bawang putih; Secukupnya Bawang bombai; Secukupnya Garam, Merica, Kaldu bubuk; Secukupnya Butter untuk menumis; 1 butir Telur; 120 ml Susu full cream; secukupnya Merica bubuk dan Pala; secukupnya Keju mozarela

SP Kitchen @SP_ABD

Indonesia

Chicken Pie (Quiche) SP Kitchen

SP Kitchen @SP_ABD

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pie
140 gramTepung terigu
85 gramMentega dingin
secukupnyaGaram
2 sdmAir dingin
Bahan Isian
50 gramDaging ayam
Brokoli secukupnya, rebus terpisah dan sisihkan
SecukupnyaJamur champignon
1 siungBawang putih
SecukupnyaBawang bombai
SecukupnyaGaram, Merica, Kaldu bubuk
SecukupnyaButter untuk menumis
Bahan Krim
1 butirTelur
120 mlSusu full cream
secukupnyaMerica bubuk dan Pala
Bahan Tabur
secukupnyaKeju mozarela

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus brokoli 3 menit. Sisihkan terpisah
2

Tumis bahan isian dan koreksi rasa hingga nikmat.
3

Campurkan bahan krim, aduk hingga menyatu, koreksi rasa hingga nikmat.
4

Campurkan bahan pie hingga kalis, masukkan dalam kulkas ±20 menit hingga kaku
5

Keluarkan bahan pie dari kulkas kemudian bentuk di cetakan
6

Setelah terbentuk dicetakan, bahan pie tersebut dimasukkan lagi kedalam kulkas ±20 menit hingga kaku, sambal memanaskan oven
7

Keluarkan bahan pie dari kulkas kemudian masukkan bahan isian + brokoli kemudian tuang bahan krim secukupnya dan taburi dengan keju mozarella
8

Panggang pada suhu 200°C selama 20 menit