દુધી બટાકા નું શાક (Dudhi Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Name: દુધી બટાકા નું શાક (Dudhi Bataka Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ દુધી; 1 બટેકુ; 1 ટામેટું; 2 ટેબલસ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1 ટેબલસ્પૂન હળદર; 2 ટેબલસ્પૂન ધાણા-જીરુ પાઉડર; 1/2 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 1 ટેબલસ્પૂન રાઈ; 1 ટીસ્પૂન હિંગ; 1 ટેબલસ્પૂન ખાંડ; 2 ટેબલસ્પૂન તેલ

Chhaya panchal @chhaya

Vadodara

આજે મેં દુધી બટાકા નુ શાક બનાવ્યું છે. ટેસ્ટ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે. અને ખાવા માટે પણ હેલ્ધી છે.
#GA4
#Week21

#bottalgourd
#દુધીબટાકાનુંશાક

વધુ વાંચો

દુધી બટાકા નું શાક (Dudhi Bataka Shak Recipe In Gujarati)

Chhaya panchal @chhaya

Vadodara

#bottalgourd
#દુધીબટાકાનુંશાક

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનીટ

2 લોકો

500 ગ્રામદુધી
1બટેકુ
1ટામેટું
2 ટેબલસ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
1 ટેબલસ્પૂનહળદર
2 ટેબલસ્પૂનધાણા-જીરુ પાઉડર
1/2 ટીસ્પૂનગરમ મસાલો
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1 ટેબલસ્પૂનરાઈ
1 ટીસ્પૂનહિંગ
1 ટેબલસ્પૂનખાંડ
2 ટેબલસ્પૂનતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ

1

બટાકાની છાલ કાઢી ને કાપી લો. ટામેટાં પણ કાપી લો.
2

કુકરમાં તેલ લો. તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ નાખો. પછી હિંગ નાખો.
3

કાપેલું શાક નાખી દો. બધો મસાલો કરી દો. 1/2 ગ્લાસ પાણી નાખો. બે વિસ્સલ કરી દો.
4

કૂકર ઠંડું થાય પછી ખોલો. રોટલી, ભાખરી, ખીચડી સાથે દુધી બટાકા નું શાક ખાવા માં ખુબ સરસ લાગે છે.દુધી બટાકા નું શાક ખાવા માટે તૈયાર છે.