Simple Penne Carbonara

Name: Simple Penne Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram penne; 400 ml susu (ganti 200 ml susu+200ml air); 100 gram keju cheddar parut halus; 2 buah sosis iris serong; 3 batang seledri rajang; Secukupnya lada hitam; Secukupnya blue band; 1/2 bombay rajang halus; 3 siung baput rajang halus; Secukupnya garam,kaldu jamur dan gula

Felicia Tan @FeliciaTan

Pangkalpinang

Cooking cream atau aslinya pake kuning telur saya ganti susu putih (ultra) biar lebih murah juga mom dibanding cooking cream 😆. Trus kejunya saya pakai cheddar aja, parmesan mahal 😆. Walau diganti ga mengurangi creamy yummy nya 👍. Karna saya males ribet and males banyak cucian piring, saya masak di 1 pot cooking. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Simple Penne Carbonara

Felicia Tan @FeliciaTan

Pangkalpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grampenne
400 mlsusu (ganti 200 ml susu+200ml air)
100 gramkeju cheddar parut halus
2 buahsosis iris serong
3 batangseledri rajang
Secukupnyalada hitam
Secukupnyablue band
1/2bombay rajang halus
3 siungbaput rajang halus
Secukupnyagaram,kaldu jamur dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan blue band, tumis bombay dan baput hingga harum
2

Tumis sosis hingga sisi2nya kecoklatan, tambahkan susu dan keju. Susu bisa diganti half n half susu + air, masukkan penne masak hingga matang. Kalau saya suka saus carbonaranya basah, kuah atau sausnya nanti bisa mengental jika api sudah di matikan, jadi jangan sampai kelamaan menyusutkan susunya, saat dipindah ke piring sausnya kering, jika sudah mau matang tambahkan garam,gula, kaldu jamur dan lada hitam.
3

Terakhir masukkan seledri, matikan api aduk2, tata di piring.
4

Selamat menikmati 😋😋