Crostata morbida di Carnevale

Name: Crostata morbida di Carnevale
Yield: 6/ 7 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 uova; 150 grammi di zucchero; 70 ml olio di semi di girasole; 70 ml latte; 180 grammi di farina; 1 bustina lievito istantaneo per dolci; Per la ganache:; 100 grammi di crema di nocciole; 100 grammi di cioccolato fondente; 50 grammi di cioccolato al latte; 50 ml panna fresca; a piacere Decorazioni

Mariachiara Leone @_mariachiara_leone_

Sono una ragazza molisana... che ama la sua terra❤

#carnevaleincucina

Crostata morbida di Carnevale

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Ingredienti

6/ 7 persone

2uova
150grammi di zucchero
70 mlolio di semi di girasole
70 mllatte
180grammi di farina
1 bustinalievito istantaneo per dolci
Per la ganache:
100grammi di crema di nocciole
100grammi di cioccolato fondente
50grammi di cioccolato al latte
50 mlpanna fresca
a piacereDecorazioni

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Istruzioni per cucinare

1

Inserire le uova e lo zucchero...poi l'olio, il latte e la farina setacciata, infine il lievito.
2

Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
3

Sfornare e lasciar raffreddare
4

Intanto preparare la ganache:
In un pentolino, mettere la crema di nocciola, il cioccolato fondente tritato, e il cioccolato al latte tritato, a fuoco lento...dopo qualche secondo aggiungere la panna, girare con un mestolo di legno e far sciogliere il tutto, fino ad ottenere un composto liquido e omogeneo.
5

Intanto posizionare la crostata morbida su di un vassoio, e spargere sopra la ganache.
6

Decorare con quel che si vuole.
Io ho inserito dei cioccolatini, delle mandorle tritate, della caramelle gommose, e dei coriandoli colorati.