Mendol resep kuno

Name: Mendol resep kuno
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan tempe, dibiarkan disuhu ruang 5-7 hari; 2 Genggam kelapa parut muda; 1 Sdm Tepung terigu; BAHAN BUMBU:; 8 Butir bawang merah; 8 Butir bawang putih; 7 Lembar daun jeruk; 1 Sdm Ketumbar; 1 butir kecil kencur

Pichan @Pichandera

Dki Jakarta

Mendol ini menggunakan tempe yang telah di biarkan di suhu ruang selama 5-7 hari, rasanya sangat unik dan enak, cemilan sehat dan sangat bergizi, Anak-anak suka

Lebih banyak

Mendol resep kuno

Pichan @Pichandera

Dki Jakarta

Mendol ini menggunakan tempe yang telah di biarkan di suhu ruang selama 5-7 hari, rasanya sangat unik dan enak, cemilan sehat dan sangat bergizi, Anak-anak suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 Papantempe, dibiarkan disuhu ruang 5-7 hari
2 Genggamkelapa parut muda
1 SdmTepung terigu
BAHAN BUMBU:
8 Butirbawang merah
8 Butirbawang putih
7 Lembardaun jeruk
1 SdmKetumbar
1 butir kecilkencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe, cuci, rebus 30 menit
2

Masukkan BAHAN BUMBU kedalam rebusan semua bahan lainnya dimenit 20, 10 menit kemudian matikan api, keluarkan semua bahan
3

Tumbuk halus semua bahan dan terakhir masukkan tempe, tumbuk kasar
4

Masukkan kelapa parut, tepung terigu dan telur, garam, penyedap
5

Dibentuk, kemudian goreng sampai kecoklatan. Sajikan.