Sayur Lodeh kuah kuning

Name: Sayur Lodeh kuah kuning
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 3 buah kacang panjang; Segenggem kol; 1 buah labu siam; Cabe gelondongan; 1/2 sun kara ukuran kecil; 2 iris lengkuas; 1 daun salam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 2 buah cabe merah besar; 1 sendok teh terasi halus

Amy🤗 @TamyQueen

Komp. Walisongo, Jl. Ampera Kota Baru Pontianak.

Sayur Lodeh kuah kuning

Amy🤗 @TamyQueen

Komp. Walisongo, Jl. Ampera Kota Baru Pontianak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 orang

1 buahwortel
3 buahkacang panjang
Segenggem kol
1 buahlabu siam
Cabe gelondongan
1/2sun kara ukuran kecil
2 irislengkuas
1daun salam
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
2 buahcabe merah besar
1 sendok tehterasi halus

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong-potong semua bahan sayur dan cuci bersih. Rebus air dengan ukuran sekiranya sayur tenggelam katika dimasukkan.
2

Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam air tadi, bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Didihkan hingga bumbu harum.
3

Setelah harum, masukkan bahan sayur tadi biarkan terus mendidih hingga setengah mateng, dan masukkan santan kara, aduk-aduk dan didihkan sebntar saja agar tidak keluar minyaknya. Setelah mendidih matikan api dan Sayur Lodeh siap disajikan.