Sambal udang ala mama AL

Name: Sambal udang ala mama AL
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 ekor udang yg sudah di bersihkan; 2 buah jagung manis yg sudah di potong²; 1 batang daun sereh; 2 lembar daun jeruk; 6 sdm saus tomat; 300 ml air; BUMBU HALUS :; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 genggam cabe rawit (bisa di skip kalo gak mau pedas); 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Mama AL @santie_karmezach84

Manado

Resep ala ala mama ini pokoknya yg penting jadi aja,syukurlah anak2 suka sekali

Lebih banyak

Sambal udang ala mama AL

Mama AL @santie_karmezach84

Manado

Resep ala ala mama ini pokoknya yg penting jadi aja,syukurlah anak2 suka sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 ekorudang yg sudah di bersihkan
2 buahjagung manis yg sudah di potong²
1 batangdaun sereh
2 lembardaun jeruk
6 sdmsaus tomat
300 mlair
BUMBU HALUS :
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 genggamcabe rawit (bisa di skip kalo gak mau pedas)
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak masukkan daun sereh,daun jeruk dan bumbu halus, tumis sampai harum.
2

Setelah bumbu harum masukkan saus tomat aduk kurleb 1/2 menit lalu masukkan udang, jagung dan air garam dan penyedap rasa.
3

Masak sampai airnya kering dan mengental,artinya masakkan sudah matang,, angkat dan dinginkan, masakan siap untuk di santap jangan lupa berdoa yah sebelum makan..!!