દાળ ને 5 થી 6 કલાક પલાળી રાખો.

ત્યારબાદ તેને મીક્સર માં પીસી લો. ત્યારબાદ તેની અંદર એક નાની ચમચી ઈનો નાખીને એકદમ ફીણી લો.

ત્યારબાદ એક તવી માં તેલ મૂકો અને નાના નાના વડા બનાવો.

ત્યારબાદ વડા ને પાણી માં નાખી ને ફ્રીઝ માં થોડી વાર ઠંડા કરવા માટે મુકો.

ત્યારબાદ તેની ઉપર બઘા મસાલા ઉમેરીને સવ કરો.