Gudeg
Pengen bngt makan gudeg, drpd beli mahal, sepiring 35rb mending bikin sendiri. Memang sih agak capek karena hrs masak 7 jam, tp puas sama hasilnya, orang2 pd suka 😍
Gudeg
Pengen bngt makan gudeg, drpd beli mahal, sepiring 35rb mending bikin sendiri. Memang sih agak capek karena hrs masak 7 jam, tp puas sama hasilnya, orang2 pd suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gori bersama 3 kantong teh celup sampai empuk dan berubah warna menjadi coklat (kira-kira 2 jam). Jika air asat atau mau habis, ditambah lg airnya
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan (bwg merah, bwg putih, kemiri, ketumbar), masukkan air, Laos, salam, sereh, gula merah, gula putih, garam. Lalu tes rasa, pastikan airnya manis.
- 3
Masukkan daging ayam yg sdh dikukus dan gori selama 4 jam, tiap air asat tambah air lg
- 4
Masukkan telur rebus dan santan instan, rebus lg selama 1 jam. Setelah air asat angkat panci.
- 5
Gudeg telah siap saji :)
- 6
Gudeg tentunya manis, supaya tidak eneg maka perlu ditambah sayur krecek pedas, resep krecek saya tulis sendiri ya ga disini
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fifie Rafika Candra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar