Ayam Garang Asem

Name: Ayam Garang Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Ayam (Saya Pakai Tepong); 500 ml Santan Kental; 7 Buah Belimbing Wuluh (Iris); 2 Tomat Hijau (Iris); 10 Bawang Merah (Iris); 6 Bawang Putih (Iris); 15 Cabe Rawit Utuh; 3 Lembar Daun Salam; 5 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Serai; 3 cm Lengkuas; Secukupnya Gula, Garam

Nurma @ndp_dew

Selopuro

Ayam Garang Asem

Nurma @ndp_dew

Selopuro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgAyam (Saya Pakai Tepong)
500 mlSantan Kental
7 BuahBelimbing Wuluh (Iris)
2Tomat Hijau (Iris)
10Bawang Merah (Iris)
6Bawang Putih (Iris)
15Cabe Rawit Utuh
3 LembarDaun Salam
5 LembarDaun Jeruk
1 BatangSerai
3 cmLengkuas
SecukupnyaGula, Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 Ayam, Cuci, dan Masak Sebentar
2

Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas dan Serai Hingga Harum
3

Masukan Santan, Cabe Rawit, Belimbing Wuluh, dan Tomat Hijau, cl
4

Bumbui dengan Garam, dan Gula. dan Cek Rasa
5

Kecilkan Api dan Masak Hingga Santan Sedikit Menyusut