Frango no forno

Name: Frango no forno
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 frango e meio cortado aos pedaços; 1 cebola cortada às rodelas; q.b Manteiga; 4 dentes alho; 2 folhas Louro; 1 colher de chá Ras El Hanout (opcional); q.b pimentão doce; q.b alho em pó; 1 caixa bloquinhos de bacon; q.b azeite; q.b piri piri; 1/2 copo vinho branco; q.b Queijo ralado

Patricia Alexandra @patriciaAlx

A minha mãe já o fazia, mas acrescentei mais umas coisitas! ☺️

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Frango no forno

Patricia Alexandra @patriciaAlx

A minha mãe já o fazia, mas acrescentei mais umas coisitas! ☺️

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Ingredientes

1h30m

4 pessoas

1frango e meio cortado aos pedaços
1cebola cortada às rodelas
q.bManteiga
4 dentesalho
2 folhasLouro
1 colher de cháRas El Hanout (opcional)
q.bpimentão doce
q.balho em pó
1 caixabloquinhos de bacon
q.bazeite
q.bpiri piri
1/2 copovinho branco
q.bQueijo ralado

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Instruções para cozinhares

1h30m

1

Numa travessa barrada com manteiga colocar a cebola cortada toda espalhadinha.
2

Por os pedaços de frango por cima de forma a não ficar sobrepostos (costumo marinar o frango, mas é opcional)
3

Colocar o bacon, os condimentos, o alho cortado, o piri piri, o louro e regar com um pouco de azeite.
4

Levar ao forno pré aquecido a 190° por
1h.15m.
5

Passando meia hora regar com meio copo de vinho branco e virar as peças.
6

Faltando 5 minutos, virar as peças de novo e pulverizar com queijo ralado. Servi com uma saladinha. Bom apetite! ☺️