Mie goreng ala resto
MIE GORENG ALA RESTO DIJAMIN RASANYA SAMA PAKE BAHAN MUDAH DICARI DIWARUNG
Assalamualaikum teman-teman,
Dikesempatan ini saya mau share resep mie goreng ala resto yang super istimewa. Saya berani bilang super istimewa karena rasanya bener-bener istimewa seperti restoran gapake boong.
Awalnya saat saya mencicipi masakan bikinan adik Ipar saya, saya kaget kok bisa mie yang dia buat mirip banget sama restoran, dan yang hebatnya lagi ngga perlu pake bawang tapi rasanya udah mantap banget. Terlintaslah ide buat saya bikin resepnya sesuai saran adik ipar aku itu tapi aku cari bahan yang lebih mudah didapat diwarung dan toko terdekat.
Mie goreng ala resto
MIE GORENG ALA RESTO DIJAMIN RASANYA SAMA PAKE BAHAN MUDAH DICARI DIWARUNG
Assalamualaikum teman-teman,
Dikesempatan ini saya mau share resep mie goreng ala resto yang super istimewa. Saya berani bilang super istimewa karena rasanya bener-bener istimewa seperti restoran gapake boong.
Awalnya saat saya mencicipi masakan bikinan adik Ipar saya, saya kaget kok bisa mie yang dia buat mirip banget sama restoran, dan yang hebatnya lagi ngga perlu pake bawang tapi rasanya udah mantap banget. Terlintaslah ide buat saya bikin resepnya sesuai saran adik ipar aku itu tapi aku cari bahan yang lebih mudah didapat diwarung dan toko terdekat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam yang sudah dipotong dadu hingga matang agar tidak bau amis pada daging bisa di tambahkan perasan jeruk nipis setelah itu tiriskan di piring. Airnya bisa digunakan untuk menyiram mie goreng saat siap dan bisa juga sebagai penyerta saat menyantap.
- 2
Jangan lupa diberi daun bawang dan garam juga kaldu bubuk agar mantap. Kemudian siapkan campuran bahan mie diwadah kecil.
- 3
Campurkan kecap manis,saus tiram, dan cuka, aduk hingga merata sisihkan. Siapkan air hingga mendidih, rebus mie telor sebentar saja agar tidak terlalu lembek pada saat di masak lalu saring air nya dan tiriskan di air panas dispenser atau air hangat selama 1-2 menit.
- 4
Tiriskan mie di wadah dan campurkan bumbu yang tadi di racik aduk hingga merata ke seluruh bagian mie. Panaskan minyak dengan takaran sendok melengkung ke bawah jangan yang datar karena sangat beda takaran nya masukan minyak secara bertahap, goreng ayam nya dulu agar meresap ke minyak lalu masukan bakso,telur dan sawi hijau masukan mie yang tadi sudah di campurkan bumbu tambahkan perasa sesuai selera, masak hingga matang dan tiriskan
- 5
TAHAPAN INI TIDAK WAJIB TAPI BILA DILAKUKAN MIRIP RESTO DIJAMIN :
Siapkan wajan yang sudah dilapisi minyak perukaannya lalu dikasih sedikit saja minyak (sekitar 1 sdt) lalu nyalakan api full tunggu hingga asap muncul (jangan panik dan jangan sambil pegang hp) lalu masukkan mie goreng sedikit-sedikit diasap (jangan langsung semuanya) kemudian terakhir bisa disiram sedikit air kuah supaya mie tidak terlalu kering.
Mie goreng ala resto beserta kuahnya siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar