Campur semua bahan menjadi satu (kecuali keju), lalu proses menggunakan food processor hingga menjadi adonan. setelah itu, masukkan keju parut lalu aduk rata kembali.

Setelah Itu, cetak adonan menjadi lonjong kemudian tusuk menggunakan stik es krim. Setelah di cetak, kukus selama 10-20 menit

Setelah itu, masukkan kaki naga kedalam kocokan telur,lalu balur Kaki naga kedalam tepung roti. Kemudian goreng kaki naga. (Jika ingin di jadikan frozen food cukup sampai tahap dibalur tepung roti saja, namun jika ingin langsung di goreng sebaiknya masukkan ke dalam freezer dahulu selama 30 menit sebelum digoreng, agar baluran tepung roti tidak rontok).