Χτυπάμε καλά τ'αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Όταν αφρατέψουν προσθέτουμε το μπέικιν μπαουντερ το ινδοκάρυδο και το κονιάκ. Ζυμωνονουμε με τα χέρια να ενωθούν τα υλικά μας.

Αραδιαζουμε θήκες χάρτινες σε ταψί. Φτιάχνουμε μπαλίτσες σφηχτες και από πάνω βάζουμε μισό κερασάκι.

Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς στη προτελευταία θέση του φούρνου από κάτω μέχρι να ροδίσουν.Προσοχή καίγονται εύκολα.