Pertama kita buat adonan kulit lumpia,campur terigu dgn 2 butir telur aduk2 dan beri air sedikit demi sedikit sampai tidak ada gumpalan terigu. Lalu tambahkan lagi air dan minyak sampai encer.(diberi minyak spy hasilnya nt tdk lengket dgn satu sama lain).

Siapkan teflon dan olesi dgn margarin.panaskan,jika sudah panas angkat dan tuang adonan hingga rata dan jangan sampai terlalu tebal.bila sudah masak dan bisa digoyang2kan angkat dan sisihkan.ulangi sampai adonan habis.

Selanjutnya, cara buat isian.masak ubi dan wortel terlebih dahulu.sambil itu,kt tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan dagingnya.aduk sampai rata.jika sdh matang tambahkan sayur dan air (sedikit saja),bumbu lainnya dan air tepung. Terakhir tambahkan susu dancow dan daun bawang. Aduk sampai airnya kering. Tes rasa!dinginkan(supaya tdk mudah basi)

Isi kulit lumpia dengan isian tadi kira2 1 sdm.lalu lipat setiap sisi.

Goreng dengan minyak panas dan dgn api sedang. balik setelah berwarna golden brown.setelah matang,angkat dan tiriskan. Silahkan dinikmati selagi hangat😘