Potong kecil ayam, lalu dimarinasi dengan perasan jeruk nipis

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe merah besar

Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabe merah besar tunggu hingga layu.

Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya lalu tambahkan garam, penyedap rasa, Gula merah, lada, dan kecap sesuai selera. Aduk hingga merata tunggu sampai air nya surut.

Terakhir masukkan tomat dan tumis hingga layu. Ayam goreng mentega siap dihidangkan✨