14. AYAM BETUTU BALI
Resep betutu dr org tua yg asli bali :)
Lbh cantik kalau pk ayam nya 1ekor utuh tp kmrn sy uda terlanjur di belah 2 heheh
Enakk sekali resep nya bumbu nya gurih berasa rempah nya dan wangiiii :)
14. AYAM BETUTU BALI
Resep betutu dr org tua yg asli bali :)
Lbh cantik kalau pk ayam nya 1ekor utuh tp kmrn sy uda terlanjur di belah 2 heheh
Enakk sekali resep nya bumbu nya gurih berasa rempah nya dan wangiiii :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
Ulek kasar / blender kasar semua bumbu KECUALI : cengkeh & lengkuas
- 2
Tumis bumbu dengan minyak sampai harum, masukan daun salam, cengkeh dan lengkuas geprek jgn lupa garam, lada, penyedap
Saya tambahkan lagi rawit utuh
- 3
Setelah bumbu wangi dan matang
Masukan ayam, baluri semua bumbu merata ke ayam
Lalu masukan ke presto dan beri air sampai menutupi setengah bagian ayam (presto 20 menit)** blh jg di kukus, krn sy lg buru2 jd sy presto
- 4
Rebus daun singkong sampai agak lunak, setelah itu tiriskan singkong rendam dgn air es lalu peras daun nya sampai kering
- 5
Setelah 20menit kluarkan ayam dr presto, kuah nya jgn di buang
- 6
Sisah kuah presto kita panaskan lagi di teflon dgn daun singkong biar menyerap dan sampai agak susut
- 7
Setelah kuah uda mulai surut baeu masukan lagi ayam nya aduk2 sebentar, dan JADIII deh tinggal di tata di piring :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mamirani.kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar