Tofu isi ayam

Name: Tofu isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tofu; 1 batang daun bawang, iris; 1 buah cabe merah kerinting, iris miring; Bahan isian:; 125 gr daging ayam giling; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/4 batang wortel, parut; 1/2 lembar daun bawang, iris; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica; 2 sdt tepung maizena; Bahan siraman :; 1 sdt saos tiram; 1 sst kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 75 ml air

Hervin Anggreini @hervin26

Bogor

Sebenarnya di resep asli punya dhilasina, menggunkan daging sapi. Tapi krn cuma ada stock dada ayam, akhirnya pake itu aja #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tofu isi ayam

Hervin Anggreini @hervin26

Bogor

Sebenarnya di resep asli punya dhilasina, menggunkan daging sapi. Tapi krn cuma ada stock dada ayam, akhirnya pake itu aja #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustofu
1 batangdaun bawang, iris
1 buahcabe merah kerinting, iris miring
Bahan isian:
125 grdaging ayam giling
1 siungbawang putih, haluskan
1/4 batangwortel, parut
1/2 lembardaun bawang, iris
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtmerica
2 sdttepung maizena
Bahan siraman :
1 sdtsaos tiram
1sst kecap asin
1 sdtminyak wijen
75 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan2 utk siraman, aduk rata. Sisihkan.
2

Potong tofu menjadi 8 bagian. Kerok bagian tengahnya. Sisihkan.
3

Campur rata bahan isian. Jgn lupa di cicipi rasanya.
4

Tata tofu di piring tahan panas. Isi bahan isian ke dlm tofu lalu beri irisan cabe di atasnya & siram dgn bahan siraman. Terakhir taburi daun bawang
5

Kukus sampai matang Angkat piringnya & bisa lgsg disajikan.