સૌ પ્રથમ એક કટોરી મગ લેવા અને તેને ધોઈ ને પલાળવા.૭-૮ કલાક માટે પલાળી રાખો. બાઉલ ને ઢાંકી ને રાખવું.

હવે જોઈ શકાય છે કે મગ થોડાં ફૂલી ગયા છે. તેનું પાણી નિતારી તેને એક પાતળું કપડું લઇ તેમાં બાંધી લો. બાંધી ને ફરી પાછા ઢાંકી તેની પર વજન મૂકી ને ૫-૬ કલાક રહેવા દો.

હવે જોઈ શકાય છે મગ નાં કોટા ફૂટ્યાં છે અને તે ખાવા માટે એકદમ તૈયાર છે. તેને તમે સલાડ ની જેમ પણ ખાઈ શકો અને તેને વઘારી ને શાક ની જેમ પણ ખાઈ શકો.

આ ફણગાવેલા મગ ને એક કટોરા માં લઇ તેમાં મીઠું, ચાટ મસાલો, જીરૂ પાઉડર, મરી પાઉડર અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી ચટપટા બનાવીએ.

તો તૈયાર છે સુપર હેલથી અને ટેસ્ટી એવા ફણગાવેલા મગ.... સુપર પ્રોટીન રિચ બાઉલ