CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing)

113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing)

Sitti Musafirah Arif
Sitti Musafirah Arif @smakit17
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Recook dari mb @YuniArdana hasil copy dari MasterChef andalan Devina Hermawan.... membuat pizza tanpa proofing, adalah hal berbeda, karena mengerjakannya lebih cepat dari biasanya, hasilnya ternyata enak juga, bagian dasarnya lebih tipis dari biasanya, jadi mirip2 pizza "asli dari Italia" ... sana
makasih mb @YuniArdana... inspirasinya.

#Pizza1noproofing#
#cookpad_community#

Recook dari mb @YuniArdana hasil copy dari MasterChef andalan Devina Hermawan.... membuat pizza tanpa proofing, adalah hal berbeda, karena mengerjakannya lebih cepat dari biasanya, hasilnya ternyata enak juga, bagian dasarnya lebih tipis dari biasanya, jadi mirip2 pizza "asli dari Italia" ... sana
makasih mb @YuniArdana... inspirasinya.

#Pizza1noproofing#
#cookpad_community#

Lebih banyak

113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing)

Sitti Musafirah Arif
Sitti Musafirah Arif @smakit17
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Recook dari mb @YuniArdana hasil copy dari MasterChef andalan Devina Hermawan.... membuat pizza tanpa proofing, adalah hal berbeda, karena mengerjakannya lebih cepat dari biasanya, hasilnya ternyata enak juga, bagian dasarnya lebih tipis dari biasanya, jadi mirip2 pizza "asli dari Italia" ... sana
makasih mb @YuniArdana... inspirasinya.

#Pizza1noproofing#
#cookpad_community#

Recook dari mb @YuniArdana hasil copy dari MasterChef andalan Devina Hermawan.... membuat pizza tanpa proofing, adalah hal berbeda, karena mengerjakannya lebih cepat dari biasanya, hasilnya ternyata enak juga, bagian dasarnya lebih tipis dari biasanya, jadi mirip2 pizza "asli dari Italia" ... sana
makasih mb @YuniArdana... inspirasinya.

#Pizza1noproofing#
#cookpad_community#

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

40 menit
2 loyang
  • Bahan A (Biang)
  • 135 mlair hangat kuku
  • 7 grragi
  • 7 grgula pasir
  • Bahan B (adonan)
  • 250 grtepung protein sedang (segitiga biru)
  • 2 sdm/ 20g tepung cakra
  • 1 1/2 sdmboleh minyak sayur
  • 1/2 sdtgaram
  • Kaldu jamur secukupnya (optional)
  • 1 sdmmadu
  • Bahan Topping
  • 1/2bawang bombay (haluskan)
  • 2 siungbawang putih (haluskan)
  • 200 gramkorned beef
  • 1 buahwortel, parut atau cincang
  • 50 gramsaus tomat
  • 20-30 gramkeju cheddar parut halus
  • 1/4 sdtmasing2 garam dan lada
  • 2 sdmmargarine untuk menumis
  • 1 sdtoregano bubuk
  • Bahan Pelengkap
  • Keju cheddar dan quick melt untuk taburan
  • 80 gramkeju mozarella
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan wadah gelas untuk bahan A (biang), masukkan air sekitar setengah gelas, gunakan air hangat kuku (agar raginya cepat aktif) kemudian masukan ragi dan gula, aduk dan diamkan hingga berbusa (ragi aktif).

    Foto langkah ke 1 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 1 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
  2. 2

    Setelah raginya aktif, masukkan ke dalam bahan B yang sudah di aduk, saya menggunakan mikser karena adonannya agak banyak (saya buat 2 adonan sekaligus). Aduk hingga rata. Adonan agak sedikit lengket, jadi saya tambahkan 1 sdm margarine (ini tambahan saya aja). Aduk hingga kalis dan tidak perlu sampai elastis.

    Foto langkah ke 2 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 2 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 2 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
  3. 3

    Kemudian pindahkan ke meja kerja, bagi menjadi 2 bagian, gilas menggunakan rolling pin seukuran dengan loyang pizza, kemudian pindahkan ke loyang pizza. Tutup sebentar, sambil buat bahan topping.

    Foto langkah ke 3 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 3 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 3 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan prutan wortel aduk rata, kemudian masukkan korned beef,aduk hingga benar2 rata dan matang. Setelah matang, masukkan saus tomat, kemudian parutan keju, garam dan lada serta oreagano. Test rasa. Angkat.

    Foto langkah ke 4 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 4 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 4 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
  5. 5

    Biarkan sejenak kemudian bagi tumisan daging sesuai dengan jum,lah adonan pizza.
    Tusuk2 adonan pizza di loyang, dengan menggunakan garpu, kemuydian bari topping tumisan tadi, tambahkan keju mozarella, sesuka hati, kemudian beri keju cheddar sebagai taburan.

    Foto langkah ke 5 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 5 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 5 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
  6. 6

    Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya 180 dercel, api atas bawah, 10 menit kemudian, keluarkan adonan kemudian tambahan parutan keju quick melt. panggang kembali 15 menit lagi. Angkat dari oven, biarkan sejenak.
    Daan.... pizza siap dihidangkan. So Yummy.....

    Foto langkah ke 6 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 6 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
    Foto langkah ke 6 dari resep 113. Pizza Panggang Oven (tanpa proofing).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Sitti Musafirah Arif
Sitti Musafirah Arif @smakit17
pada 03 Juni 2021 04.16
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Profesional sekaligus IRT yg mau belajar baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Pizza Keju Gula Madu Mozarella Daging Sapi Jamur Tepung Fermipan Cheddar Sayuran Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Daun Jeruk Kuning Gurih
  2. Nasi Bakar Cumi Asin
  3. Biji Salak
  4. Tumis Kornet Sayur
  5. Seblak Cuanki Lidah
  1. Nastar keju super lumer premium otang
  2. Japanese Cotton Sponge Cake
  3. 154. Fu Yung Hai ala Restoran
  4. Siomay Ayam ala abang-abang
  5. Ayam rica rica
  1. Bakso Crispy
  2. MPASI Sup putih telur yampung
  3. Ayam Goreng Panir
  4. 664. Donat Tempe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15079751
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close