મકાઇ ના વડા (Makai Vada Recipe In Gujarati)

Name: મકાઇ ના વડા (Makai Vada Recipe In Gujarati)
Yield: ચાર વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી અમેરિકન મકાઈના દાણા; 4 ચમચી ચણાનો લોટ; 2 ચમચી ચોખાનો લોટ; આદુ મરચા લસણની બે ચમચી પેસ્ટ; 1 નંગ ડુંગળી ચોપ કરેલી; 1 ચમચી હળદર પાઉડર; 2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદમુજબ મીઠુ; થોડી ઝીણી સમારેલી કોથમીર

Daxa Pancholi @daxapancholi

#EB
week 9

વધુ વાંચો

મકાઇ ના વડા (Makai Vada Recipe In Gujarati)

Daxa Pancholi @daxapancholi

#EB
week 9

સાચવેલ

ઘટકો

વીસ મિનિટ

ચાર વ્યક્તિ

1 વાટકીઅમેરિકન મકાઈના દાણા
4 ચમચીચણાનો લોટ
2 ચમચીચોખાનો લોટ
આદુ મરચા લસણની બે ચમચી પેસ્ટ
1 નંગડુંગળી ચોપ કરેલી
1 ચમચીહળદર પાઉડર
2 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1 ચમચીગરમ મસાલો
સ્વાદમુજબ મીઠુ
થોડી ઝીણી સમારેલી કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

વીસ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ મકાઈ ના દાણા ને ધોઇને કાણાવાળા વાસણ મા નિતારી લેવા.
2

ત્યારબાદ એક તપેલીમાં લેવા
3

તેની અંદર ચણાનો લોટ, ચોખાનો લોટ, બધા મસાલા, ચોપ કરેલી ડુંગળી, લીલા ધાણા,વાટેલા આદુ મરચાં લસણ બધું નાખીને બરાબર મિક્સ કરવું.
4

ત્યારબાદ ગેસ પર એક લોયામાં તેલ મૂકી તેમાં મકાઈના વડા મુકવા.
5

ગુલાબી રંગના ને થોડા ક્રિસ્પી થાય એટલે તેલ નિતારીને કાઢી લેવા.
6

ત્યાર બાદ સર્વિંગ ડિશમાં લઈને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરવું.