Spaghetti con telline e pomodorini

Name: Spaghetti con telline e pomodorini
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g spaghetti o linguine; 1 pugnetto di telline; 4 pomodorini piccadilly; 1 spicchio d'aglio; Q.b sale; Q.b pepe nero; Q.b olio evo; Q.b prezzemolo

Mycooking06 @mycooking06

Sicilia

Stamane mi sono fidata del mio pescivendolo di fiducia e ho acquistato queste telline per preparare un delizioso primo....come prima volta ammetto di aver azzeccato, mio marito ha gradito molto!😊

Spaghetti con telline e pomodorini

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Stamane mi sono fidata del mio pescivendolo di fiducia e ho acquistato queste telline per preparare un delizioso primo....come prima volta ammetto di aver azzeccato, mio marito ha gradito molto!😊

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Ingredienti

40 minuti

2 persone

200 gspaghetti o linguine
1pugnetto di telline
4pomodorini piccadilly
1 spicchiod'aglio
Q.bsale
Q.bpepe nero
Q.bolio evo
Q.bprezzemolo

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Istruzioni per cucinare

40 minuti

1

Mettete sul fuoco, come di consueto, la pentola con l'acqua per cuocere la pasta
2

Versate un filo d'olio in una padella e ponetevi lo spicchio d'aglio facendo soffriggere per qualche secondo
3

Aggiungete i pomodorini tagliati in quattro parti e salate appena, quindi fateli appassire appena
4

Aggiungete le telline, precedentemente sciacquate sotto l'acqua corrente, e coprite con un coperchio la padella. Lasciate cuocere a fuoco dolce e piano piano si apriranno tutte, quindi pepate leggermente e continuate la cottura
5

Conservate un po' d'acqua di cottura della pasta e scolate gli spaghetti al dente, quindi versateli direttamente nella padella e aggiungete l'acqua per completare la cottura. Spolverate un po' di prezzemolo e servite.