Oseng Udang Cabe Hijau

Name: Oseng Udang Cabe Hijau
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang, bersihkan buang kepala; 2 buah Tomat Hijau, potong; 1/2 jempol Lengkuas, geprek; 1 Serai, geprek; 4 sg Bawang Merah; 1 sg Bawang Putih; 1 butir Kemiri; 2 buah Cabe Hijau Besar; 5 buah Cabe Hijau Keriting; 6 buah Cabe Rawit Merah; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Teriyaki; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap; 2 sdt Lada

MommyOdesya @mommyodesya

Menu praktis dijamin keluaga dirumah pasti suka. Perpaduan manis dan pedas sangat cocok untuk membangkitkan napsu makan. Disajikan dengan sepiring nasi hangat diijamin bikin ketagihan.
#cookpadcommunity_jakarta
#kitaberbagi

Lebih banyak

Oseng Udang Cabe Hijau

MommyOdesya @mommyodesya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

250 grUdang, bersihkan buang kepala
2 buahTomat Hijau, potong
1/2 jempolLengkuas, geprek
1Serai, geprek
Bumbu Iris
4sg Bawang Merah
1sg Bawang Putih
1 butirKemiri
2 buahCabe Hijau Besar
5 buahCabe Hijau Keriting
6 buahCabe Rawit Merah
3 sdmKecap Manis
1 sdmSaus Teriyaki
1 sdtGaram
1 sdtPenyedap
2 sdtLada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, laos dan serai hingga harum
2

Masukan udang, tambahkan garam, penyedap, lada, kecap dan saus teriyaki. Masak hingga udang berubah warna
3

Tambahkan air sedikit sampai udang hampir tenggelam (agar bumbu meresap dengan sempurna). Tunggu hingga mendidih
4

Tambahkan tomat hijau. Koreksi rasa. Angkat
5

Oseng udang cabe ijo siap disajikan