Trứng Cút chiên giòn

Name: Trứng Cút chiên giòn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 15 quả trứng cút; 1 gói bột chiên xù; 1 gói bột chiên giòn; Dầu ăn

Là món ăn rất tiện cho ngày tết, người lớn và trẻ con đều thích dùng. Chỉ cần ít thời gian là ta có món ăn tuyệt vời giòn giòn, thơm thơm.

Là món ăn rất tiện cho ngày tết, người lớn và trẻ con đều thích dùng. Chỉ cần ít thời gian là ta có món ăn tuyệt vời giòn giòn, thơm thơm.

Nguyên Liệu

1

Trứng cút luộc bóc vỏ, bột chiên giòn, chiên xù cho ra 2 tô, to ít nước vào bột
2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu lên chảo, trong quá trình chờ dầu sôi, ta lăn trứng qua bột chiên xù, xong lăn qua bột chiên giòn, lặp lại quá trình trên, để bột dính lên trứng đều quanh trứng,
3

Khi dầu nóng ta cho trứng lên chiên, hạ nhỏ lửa, chiên đến khi bề mặt của bột vàng đều, giòn tan là gắp ra dĩa, có thể dùng với cơm, hoặc dùng ăn kèm với món khác.