تمام اجزا کو ایک جگہ نکال کر رکھ لیں زیرہ ثابت دهنیہ سونف کو بھون لیں اور پیس لیں

باقی مصحالوں کو مکس کر لیں ادرک لہسن کا پیسٹ بھی شامل کر لیں اور لیموں کا رس بھی شامل کر مکس کر لیں مرچوں کو دھو کر سینٹر سے کاٹ لیں اور تیار مصحالے کو مرچوں میں بھر دیں

سرسوں کے تیل کو اچھا سا گرم کر لیں جب خو شبو آنے لگے تو رائ کا بھگار ڈال دیں

اب بھری ہوئی مرچیں ڈال دیں مکس کر لیںں املی کا گودھا شامل کر دیں دس منٹ ڈھک کر رکھ دیں پانی خشک ہو جائے اور تیل اجاے تو چولها بند کر دیں

تلی ہوئی مرچیں تیار ہیں