Φανουρόπιτα με ταχίνι

Ένα ένθετο από το περιοδικό "κουζίνα και ποιότητα ζωής" του 1999 έπεσε στα χέρια μου καθώς τακτοποιούσα την αποθήκη. Η φανουρόπιτα με ταχίνι λοιπόν ήταν μονόδρομος και το αποτέλεσμα πραγματικά εξαιρετικό.
Η φανουρόπιτα συνηθίζεται να φτιάχνεται είτε με επτά υλικά που συμβολίζουν τα επτά μυστήρια της εκκλησίας μας (Βάπτιση, γάμος, εξομολόγηση, Ιερωσύνη, χρίσμα, Θεία Ευχαριστία, Ευχέλαιο ) είτε με εννέα υλικά που συμβολίζουν τα εννέα τάγματα των Αγγέλων: Χερουβίμ και Σεραφείμ, Θρόνοι, Κυριότητες, Δυνάμεις, Εξουσίες, Αρχές, Αρχάγγελοι και Άγγελοι
Σας δίνω συνταγή με εννέα υλικά και είναι "Φανουρόπιτα με ταχίνι" με διακριτικό άρωμα και γεύση.
#φανουρόπιτα
Φανουρόπιτα με ταχίνι
Ένα ένθετο από το περιοδικό "κουζίνα και ποιότητα ζωής" του 1999 έπεσε στα χέρια μου καθώς τακτοποιούσα την αποθήκη. Η φανουρόπιτα με ταχίνι λοιπόν ήταν μονόδρομος και το αποτέλεσμα πραγματικά εξαιρετικό.
Η φανουρόπιτα συνηθίζεται να φτιάχνεται είτε με επτά υλικά που συμβολίζουν τα επτά μυστήρια της εκκλησίας μας (Βάπτιση, γάμος, εξομολόγηση, Ιερωσύνη, χρίσμα, Θεία Ευχαριστία, Ευχέλαιο ) είτε με εννέα υλικά που συμβολίζουν τα εννέα τάγματα των Αγγέλων: Χερουβίμ και Σεραφείμ, Θρόνοι, Κυριότητες, Δυνάμεις, Εξουσίες, Αρχές, Αρχάγγελοι και Άγγελοι
Σας δίνω συνταγή με εννέα υλικά και είναι "Φανουρόπιτα με ταχίνι" με διακριτικό άρωμα και γεύση.
#φανουρόπιτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το ταχίνι, την ζάχαρη και το ελαιόλαδο για 1' να λιώσει η ζάχαρη.
- 2
Προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό, τις σταφίδες και τα καρύδια.
- 3
Αναμειγνύουμε την κανέλα στο αλεύρι και τα προσθέτουμε και αυτά μόνο για ελάχιστο ανακάτεμα, ίσα να ομοιογενοποιηθεί η ζύμη.
- 4
Σε λαδωμένο ταψάκι απλώνουμε την ζύμη και ψήνουμε για 45' στους 180 βαθμούς.
- 5
Αφού κρυώσει η πίτα μας, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια