Phở bò siêu tốc
Thực ra nếu ở Việt Nam có thể chạy ngay ra quán ăn bát phở xịn thì chắc mình không nấu theo cách này đâu. Nhưng sống xa nhà những ngày thèm phở mà không có xương bò, đuôi bò và thời gian thì nấu thế này ăn cũng tạm ổn ^^ Chỉ mất hơn 30 phút là có phở ăn rồi.
Phở bò siêu tốc
Thực ra nếu ở Việt Nam có thể chạy ngay ra quán ăn bát phở xịn thì chắc mình không nấu theo cách này đâu. Nhưng sống xa nhà những ngày thèm phở mà không có xương bò, đuôi bò và thời gian thì nấu thế này ăn cũng tạm ổn ^^ Chỉ mất hơn 30 phút là có phở ăn rồi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nướng hành tím, gừng, hành tây cho thơm.
- 2
Rửa sạch thịt cho vào nồi áp suất thêm nước lạnh đun sôi. Khi thấy bọt bẩn bắt đầu nổi lên thì vớt hết bọt bẩn.
- 3
Thả hành tím, gừng, hành tây đã nướng vào. Nếu có rễ mùi hoặc thân mùi thì cho vào cùng. Cuối cùng thêm gia vị nấu phở bò. Loại gia vị phở bò mình dùng như hình. Ninh trong nồi áp suất 30 phút.
- 4
Nếu dùng bánh phở khô thì luộc bánh phở. Khi luộc cho thêm 1 tý muối và 1 thìa dấm.
- 5
Sau khi bò đã được ninh xong, vớt thịt ra rồi thái miếng vừa ăn. Cho phở vào tô, xếp thêm thịt thêm hành rau mùi và chan nước dùng lên. Cắt chanh và ớt cho vào nếu thích. Nhà mình còn luôn có sẵn lọ dấm tỏi để cho vào nữa. Chúc các bạn thành công ^^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận