Tắc rim gừng mật ong hay mứt tắc để lâu ăn dần
Nhà mình có cây tắc, mỗi lần nó chín một loạt là ăn không kịp nên mình nghĩ ra món này để tủ lạnh pha làm nước uống ăn từ từ! Tắc, gừng, mật ong đều là những thứ tốt cho cổ họng cả, vừa có tác dụng giải khát mà vừa tốt cho sức khoẻ nữa!
Tắc rim gừng mật ong hay mứt tắc để lâu ăn dần
Nhà mình có cây tắc, mỗi lần nó chín một loạt là ăn không kịp nên mình nghĩ ra món này để tủ lạnh pha làm nước uống ăn từ từ! Tắc, gừng, mật ong đều là những thứ tốt cho cổ họng cả, vừa có tác dụng giải khát mà vừa tốt cho sức khoẻ nữa!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cây tắc chín nhà mình
- 2
Tắc rửa sạch
- 3
Cắt đôi, bỏ hạt, vắt nước
- 4
Nước vắt thẳng vào nồi. Vỏ tắc thái sợi mỏng. Gừng cũng gọt vỏ, thái sợi mỏng
- 5
Cho nồi lên lửa nhỏ nhất, riu riu thôi (dưới 60C), đổ mật ong vào, quậy liên tục cho đến khi kẹo lại và có màu nâu sậm óng ả thế này là xong. Nếu thích ngọt hơn có thể cho nhiều mật ong hơn tỉ lệ mình đưa ra ở trên nhé!
- 6
Khi nào uống cho một ít vào ly đá quậy lên là mê ly luôn! Hoặc uống nóng cũng ngon quên sầu nhé! Khi pha nước có thể cho thêm đường hoặc mật ong cho vừa khẩu vị hen!
- 7
Ngoài ra, phần vỏ tắc sau khi vắt nước cốt các bạn cũng có thể để nguyên nửa và rim với nước tắc, gừng sợi, và mật ong thì sẽ thành mứt tắc thay vì nước tắc nhé!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận