Bakwan Kangkung
Dulu waktu KKN di Sorong, salah satu jajanan yang paling sering aku beli adalah gorengan dan uniknya, disana jual bakwan kangkung. Kalo di jawa sejauh ini sih belum pernah nemu ya gorengan bakwan yang sayurnya pake kangkung. Jadi pas udah balik dari KKN, tiap kali pengen, atau pas lagi ada banyak kangkung tapi males kalo dimasak sayur, bikin sendiri deh bakwan kangkung. Sekalian throwback pas masa masa KKN.hehehe
Bakwan Kangkung
Dulu waktu KKN di Sorong, salah satu jajanan yang paling sering aku beli adalah gorengan dan uniknya, disana jual bakwan kangkung. Kalo di jawa sejauh ini sih belum pernah nemu ya gorengan bakwan yang sayurnya pake kangkung. Jadi pas udah balik dari KKN, tiap kali pengen, atau pas lagi ada banyak kangkung tapi males kalo dimasak sayur, bikin sendiri deh bakwan kangkung. Sekalian throwback pas masa masa KKN.hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kangkung kemudian iris. Bagian batang kangkung yang muda juga bisa digunakan
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri
- 3
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, kecuali air. Masukkan air perlahan lahan sambil diaduk aduk, kemudian tambahkan air lagi sedikit demi sedikit apabila masih kurang, hingga tercapai konsistensi adonan yang baik
- 4
Goreng bakwan dalam minyak panas. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar