Mayo Malt Chocolate Cake (Kitchen Themed)

Name: Mayo Malt Chocolate Cake (Kitchen Themed)
Total time: 3600 s
Yield: 8 to 10 serving
Cuisine: Pakistani
Ingredients: آدھا کپ براون شوگر; آدھا کپ کیسٹر شوگر; 1 کپ میدہ; 4 ٹیبل اسپون کوکو پاوڈر; آدھا ٹی اسپون بیکنگ پاوڈر; 1 چٹکی نمک; 2 عدد انڈے; 1 کپ مایونیز; 2 ٹیبل اسپون آئل; آدھا کپ گرم کافی; 1 ٹی اسپون چاکلیٹ ایسنس; 1 ٹیبل اسپون پگھلی چاکلیٹ; 1/4 کپ چاکلیٹ چوپڈ; آدھا کپ کریم; 1 ٹی اسپون چاکلیٹ مالٹ پاوڈر; 1 ٹیبل اسپون چاکلیٹ ساس; 1 کپ وائٹ مارش میلو چھوٹے پیسز; 1 ٹیبل اسپون پانی; 1 کپ آئسنگ شوگر چھنی ہوئی; 1 ٹی اسپون مکھن; فوڈ کلرز حسب ضرورت; ککنگ آئل کیک پر برش کر نے کے لیئے

Shamila Ali @Shamila

#ambassdor
یہ کیک میرے لیئے بہت خاص تھا یہ میں نے کک پیڈ کے میٹ اپ کے لیئے بنایا تھا اور اسے بنانے میں مجھے بہت مزہ آیا تھا میرے بہت سے یاد کیکس میں سے ایک ہے
اس کیک کی ایک خاص بات یہ کہ یہ مایونیز سے بنا ہے جو کیک کو بہت سافٹ بناتا ہے
کیک ٹاپرز کا لنک یہ ہے👇
https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/15886051?invite_token=2JPnEE

Saved

Ingredients

1 hr

8 to 10 serving

کیک کے اجزاء
آدھا کپ براون شوگر
آدھا کپ کیسٹر شوگر
1کپ میدہ
4ٹیبل اسپون کوکو پاوڈر
آدھا ٹی اسپون بیکنگ پاوڈر
1چٹکی نمک
2عدد انڈے
1کپ مایونیز
2ٹیبل اسپون آئل
آدھا کپ گرم کافی
1ٹی اسپون چاکلیٹ ایسنس
1ٹیبل اسپون پگھلی چاکلیٹ
گناش کے اجزاء
1/4کپ چاکلیٹ چوپڈ
آدھا کپ کریم
1ٹی اسپون چاکلیٹ مالٹ پاوڈر
1ٹیبل اسپون چاکلیٹ ساس
فونڈینٹ کے اجزاء
1کپ وائٹ مارش میلو چھوٹے پیسز
1ٹیبل اسپون پانی
1کپ آئسنگ شوگر چھنی ہوئی
1ٹی اسپون مکھن
فوڈ کلرز حسب ضرورت
ککنگ آئل کیک پر برش کر نے کے لیئے

Saved

Steps

1 hr

1

کیک کے تمام اجزاء ایک بول میں ڈالیں بیٹ کریں 6 انچ کے گریسڈ راونڈ پین میں ڈالکر پری ہیٹڈ اوون میں 180 پر بیک کریں 45 منٹ سے ایک گھنٹہ تک ریڈی ہوگا گناش کے اجزاء ساس پین میں ڈالکر گرم کریں اور اسمود ہو جائے تو کیک پر ڈالکر لیول کر لئں اور کیک کو مکمل ٹھنڈا ہو نے دیں
2

فونڈینٹ کے لیئے مارش میلو چھوٹے پیسز میں کاٹ کے پانی ڈالکر 20 سیکنڈ مائکرو وئیو کریں میلٹ ہو جائیں تو مکس کریں
3

پھرٹاپ پر آئسنگ شوگر ڈال کر اس پر یہ مکسچر ڈالیں اور اسپیچولا سے مکس کریں بہت گرم ہوتا ہے اسلیئے پہلے سے ہی ہاتھ نا لگائیں پھر بعد میں ہاتھ سے مکس کر کے گوندھ لیں آخر میں مکھن مکس کر لیں
4

جب بالکل اسمود ہو جائے تو کلرز مکس کر لیں پھر میں نے اورنج فونڈینٹ کو کیک کے پین کے حساب سے بیل لیا
5

پھر اسے رولنگ پن پر رول کر کے کیک پر لگا دیا
6

پھراسمودر سے اسمود کر لیں پھر ایپرن بنانے کے لیئے وائٹ پٹی کاٹ لیں
7

اسکے نیچے فرل لگانے کے لیئے گرین پتلی پٹی کاٹ کے بال ٹول سے اسکو پتلا کر لیں فومک شیٹ پر رکھ کے دبا دبا کے پھر وائٹ شیٹ کے کنارے پر پانی برش کر کے یہ فرل چپکا دیں
8

پھر اسپر ڈاٹڈ ٹول سے نشان بنائیں کہ دیکھنے میں لگے کہ سلائی کی ہوئی ہے پھر ایپرن کی طرح چنیں بنا لیں
9

اور کیک پر پانی برش کر کے لگا فیں اور اسپر گرین پٹی لگا دیں
10

پھر گرین فونڈینٹ سے بو بنا لیں
11

بو پر گرین پٹی لپیٹ دیں پانی برش کر کے
لگا دیں
12

پھر ایپرن کے پیچھے کیک پر پانی برش کر کے بورکھ دیں گرین پٹیاں کاٹ کے بو کے سائڈ پر پانی برش کر کے لگا دیں
13

ایہرن پر گرین پاکٹ لگا کے کنروں پر ڈاٹڈ ٹول سے سلائی کے نشانات بنا لیں
14

پھر نیچے گرین فونڈینٹ لگا دیں بارڈر کی طرح اور پھر شوگر پیسٹ سے بنے یوٹینسلز لگا دیں
15

چمچ کو اوپر رکھ دیں
16

آخر میں پورے کیک پر آئل برش کر دیں