Sawi Gulung isi ayam & tuna

Name: Sawi Gulung isi ayam & tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kuntum sawi putih; 300 gr paha ayam fillet; 300 gr ikan tuna fillet; 2 batang daun bawang, iris²; 1 bh wortel, parut; 2 btr telur ayam; 200 gr tepung tapioka; BUMBU :; 6 siung bawang putih, haluskan - 1 sdm gula pasir - ½ sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk - 2 sdt lada bubuk - 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak ikan - 1 sdm minyak wijen - 1 sdm saus raja rasa

Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan

Jogjakarta

Isiannya bisa diganti daging sapi, udang, atau tahu ya bun.. 🤩

Lebih banyak

Sawi Gulung isi ayam & tuna

Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan

Jogjakarta

Isiannya bisa diganti daging sapi, udang, atau tahu ya bun.. 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kuntumsawi putih
300 grpaha ayam fillet
300 grikan tuna fillet
2 batangdaun bawang, iris²
1 bhwortel, parut
2 btrtelur ayam
200 grtepung tapioka
BUMBU :
6 siungbawang putih, haluskan - 1 sdm gula pasir - ½ sdt garam
1/2 sdtkaldu ayam bubuk - 2 sdt lada bubuk - 1 sdm saus tiram
1 sdmminyak ikan - 1 sdm minyak wijen - 1 sdm saus raja rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ujung sawi, lalu lepaskan lembar demi lembarnya, cuci bersih, rebus sebentar dlm air mendidih (beri garam secukupnya). angkat, tiriskan.
2

Haluskan ayam & tuna fillet bersama dg bumbu² dan telur (boleh pakai 2, boleh jg pakai 1 btr, bebaskan saja sesuai selera. me : 2 btr)
3

Setelah ayam & tuna halus, lalu campurkan tepung tapioka, daun bawang dan wortel.
aduk² hingga rata, jgn lupa koreksi rasa.
4

Letakkan adonan d atas sawi lalu gulung dg rapi. lakukan hingga adonan & sawi habis.
kukus dlm kukusan selama ± 30 menit.
5

Angkat, letakkan di piring saji dan tuangkan saus diatasnya (saus : saus tomat + saus sambal + bon cabe, boleh ditambahkan mayonaise bila suka).
sajikan hangat-hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan

pada 29 Januari 2022 01.30

Jogjakarta

i love good foodIG : @lanitaapi (follow yaa.. lbh bnyak fto masakan & resep, jarang nulis resep d cookpad 🙈)utk tanya² resep yg ga ada di feed ig, bs langsung DM aja yaa.Tiktok : lanitaaguspiawan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Daun Bawang Sawi Putih Telur Ayam Gula Ayam Paha Ayam Tuna Fillet Ayam Fillet Bawang Putih Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya