Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε μία λεκάνη μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, την κανέλα. Ρίχνουμε τα αυγά, το λάδι, το γάλα και το μέλι (για να μετρήσετε το μέλι σας έχω παρακάτω ένα πολύ εύκολο τρόπο που με έσωσε Από την αγαπημένη μου Harley), ανακατεύουμε με το μίξερ χειρός πολύ καλά αν δούμε το μείγμα λίγο παραπάνω πηχτό προσθέτουμε και το χλιαρό νεράκι συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός.

Στη συνέχεια βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψάκι (περίπου 23 με 24 εκ)ή το λαδώνουμε αδειάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα περίπου μία ώρα κάνουμε το τεστ με το μαχαίρι γιατί είναι το ψήσιμο αναλόγως το φούρνο (προλαβαίνω καταστάσεις 😉) καλή επιτυχία!!!!