Chiacchiere di carnevale
LE CHIACCHIERE SONO UNA TRADIZIONE NAPOLETANA
E VENGONO REALIZZATE IN TANTISSIMI MODI
SONO MOLTO FRIABILI LEGGERI
#carnevale
Chiacchiere di carnevale
LE CHIACCHIERE SONO UNA TRADIZIONE NAPOLETANA
E VENGONO REALIZZATE IN TANTISSIMI MODI
SONO MOLTO FRIABILI LEGGERI
#carnevale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti
Per prima cosa facciamo fondere il burro
In una ciotola mettiamo lo zucchero le uova e iniziamo a mescolare aggiungiamo il burro la farina la Buccia grattugiata di un limone il latte e liquore o vino
- 2
Con una forchetta lavoriamo il tutto quando tutti gli ingredienti si sono amalgamati, iniziamo a lavorare con le mani
- 3
Versiamo l impasto su una spianatoia e lavoriamo nel caso l impasto risulti troppo appiccicoso aggiungiamo un altro po' di farina
- 4
Tagliamo la pasta in tante pezzi non troppo piccoli.
Infariniamo la spianatoia schiacciamo la pallina e passiamo in macchina per la pasta prima con il n 3 poi con il n1
- 5
Formiamo tante strisce e tagliamo le a rombo.
- 6
Una volta finita quest operazione versiamo l olio in una padella e quando l olio arriva a bollore friggiamo le chiacchiere
- 7
Li appoggiamo su carta da cucina assorbente, spolverizzandoli con lo zucchero a velo
Ed ecco pronti le nostre chiacchiere
Sono buonissimi
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