بھنڈی کو دھو کہ خشک کرلیں اور باریک کاٹ لیں

پیاز کو بھی دھو کہ کاٹ لیں

اب اک سوس پین میں آئل ڈال کہ پیاز ڈال دیں اور اسکو نرم کرلیں

اب بھنڈی جو کاٹی ھے اس میں ساتھ ہری مرچ بھی کاٹ کہ ڈال دیں اور اسکو پیاز میں ڈال دیں

اب ہلدی زیرہ نمک لالمرچ کٹ ڈال دیں اور مکس کرلیں

اب کچھ دیر کے لیے دم پہ رکھ دیں دس منٹ میں انشاء اللہ بھنڈی تیار ھوجاے گی اوپر سے ہرا دھنیہ ڈال کہ انجواے کریں