Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12; Bumbu halus :; 8 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Ketumbar sangrai; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 6-8 Butir Kemiri; Bumbu Tambahan :; 2 batang Sereh geprek; 1 ruas Lengkuas Geprek; Daun salam dan daun Jeruk; Kecap manis; Bumbu Oles :; 2 sdm Mentega; 2 sdm Kecap Manis

Dapur Regina @dapurregina

Bekasi

Ayam Bakar Teflon

Dapur Regina @dapurregina

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 potong

1 ekorayam potong 12
Bumbu halus :
8 butirBawang Merah
4 siungBawang Putih
1/2 sdtKetumbar sangrai
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
6-8 ButirKemiri
Bumbu Tambahan :
2 batangSereh geprek
1 ruasLengkuas Geprek
Daun salam dan daun Jeruk
Kecap manis
Bumbu Oles :
2 sdmMentega
2 sdmKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, kemudian rebus bersama bumbu halus, dan bumbu yg di geprek
2

Setelah air sedikit berkurang, masukkan kecap manis dan koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk
3

Campurkan bumbu oles, kemudian oles pada ayam di atas teflon
4

Bakar ayam hingga kematangan yg di inginkan (sesuai selera)
5

Bolak balik agar tidak gosong. Angkat dan siap di sajikan