Mangut Ayam

Name: Mangut Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam potong, rebus, goreng; 30 batang cabai merah; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 buah nanas uk. Kecil, potong; 3 tangkai daun kemangi; Air asam jawa; secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa; 3/4 potong terasi sachet

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

Palembang

Mangut Ayam

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgAyam potong, rebus, goreng
30 batangcabai merah
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 buahnanas uk. Kecil, potong
3 tangkaidaun kemangi
Air asam jawa
secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
3/4 potongterasi sachet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit, dan terasi
2

Tumis bumbu halus, masukkan air asam secukupnya
3

Tambahkan 2 gelas air kaldu sisa rebusan ayam aduk dan biarkan mendidih
4

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa
5

Masukkan ayam yang sudah digoreng, tunggu sampai bumbu meresap
6

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar
7

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

pada 20 Maret 2022 13.12

Palembang

Seorang anak, calon istri, calon ibu 💕💕 24 years old 💕💕 No MSG Squad 💕💕 Setiap orang bisa masak, masak itu soal cita rasa, masakan pedas bakal terasa aneh dan ga enak dilidah pecinta masakan manis, dan sebaliknya 💕 semanggat ummah wa akhwat fillah 💪

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kemangi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Nanas Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya