Salmão grelhado com Legumes

Name: Salmão grelhado com Legumes
Yield: 2 Pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 Tranches de Salmão Fresco; Sumo de 1 limão; q.b. Sal, Pimenta Moída e Alho em pó; a gosto Legumes a gosto cozidos, usei Batatas, Cenouras e Brócolos; q.b. Azeite

Vicente Serra @HellGourmet

Portugal

Salmão grelhado com Legumes

Vicente Serra @HellGourmet

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Ingredientes

45 m

2 Pessoas

2Tranches de Salmão Fresco
Sumo de 1 limão
q.b.Sal, Pimenta Moída e Alho em pó
a gostoLegumes a gosto cozidos, usei Batatas, Cenouras e Brócolos
q.b.Azeite

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Instruções para cozinhares

45 m

1

Marinar as tranches de salmão com alho em pó, sumo de limão, sal e pimenta moída pelo menos por 30 minutos.
2

Enquanto o Salmão marina cozem- se os legumes em água e sal.
3

Entretanto aquecer bem o grelhador anti aderente de preferência, colocar o salmão com a pele para baixo e deixar tostar, virar o peixe ao contrário e deixar cozinhar a gosto, de preferência não demasiado.
4

Servir com os legumes temperados com um bom azeite virgem ou molho de manteiga e sumo de limão.